CACAU EM PO - TRISANTI FOOD SERVICE - 1,005KG
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R$ 63,00
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CACAU EM PO - TRISANTI FOOD SERVICE - 1,005KG
100% CACAU
O Cacau em Pó é obtido através do processamento de grãos de cacau secos e torrados. A maior parte de sua gordura é removida para outros preparos, restando uma pasta seca, que é liofilizada, se transformando em pó. O cacau em pó tem um sabor mais intenso e amargo, pois é basicamente composto por sólidos de cacau. O cacau em pó nutriSanti é alcalino, ou seja, tem uma tonalidade mais escura, possui o sabor mais suave comparado com o cacau natural e se mistura mais facilmente a outros ingredientes, visto que absorve líquidos mais rapidamente
que o pó de cacau natural.
O cacau em pó é muito versátil e pode ser utilizado em inúmeras preparações culinárias, como:
bolos, tortas, panquecas, sucos, vitaminas e cremes de frutas.
Cacau em pó.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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